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香豆酸化學名稱為2-吡喃酮-5-羧酸，主要分布在禾本科植物的莖干中，屬于內酯類化合物。現代藥理學研究表明，內酯類化合物具有廣泛的藥理作用，在抗血小板活化、抗腫瘤、免疫抑制等方面顯示出明顯的藥理作用，其藥用價值受到了極大的關注，具有廣闊的研究開發背景。上海復達檢測技術集團多年技術積累，需要檢測香豆酸歡迎聯系咨詢，專業團隊為您服務。

香豆酸的生理功能

1、抗氧化活性

由于可形成共振穩定的酚自由基，對香豆酸具有良好的抗氧化活性。它對過氧化氫、超氧自由基、輕自由基、過氧化亞硝基有強烈的清除作用，對單線態氧有淬滅作用。在淬滅自由基的同時，對香豆酸還能抑制產生自由基的酶，促進產生清除自由基的酶。

2、抗菌活性

香豆酸對金黃色葡萄球菌等四種不同的菌株，其最低抑菌濃度(MIC)均為250微克/毫升，對枯草桿菌等也有效。Bodini等人進一步研究發現，對香豆酸能充分的抑制紫色色桿菌5999(Chromobacterium violaceum 5999)、農桿菌NTL4 (Agrobacteriumtumefaciens NTL4)和綠針假單胞菌(Pseudomonas chlororaphis)的群體感應(QuorumSensing)作用，從而達到抑菌效果。

3、抗突變活性

研究表明，對香豆酸對于博來霉素(bleomycin)、過氧化氫和IQ型喳琳致突變物所誘導的沙門氏菌突變有良好的抑制作用。對香豆酸還能抑制混合功能氧化酶活性,以及環磷酞胺(CP)引起體細胞和性細胞突變。

香豆酸檢測范圍

蜂蜜香豆酸、3酮基香豆酸、植物香豆酸、茵陳香豆酸、對香豆酸、煙草香豆酸、紅花香豆酸、對羥基香豆酸、二氫香豆酸、百合香豆酸、甘蔗皮渣香豆酸等。

香豆酸檢測項目

薄層鑒別檢測、紫外光譜高通量檢測、溶解度、酸度、氧化性、比旋光度、水分含量、殘留溶劑、波長檢測、風味成分分析、色澤特征、氣味、味道、pH值、比重、密度、溶解度、揮發性物質含量、灰分含量、微生物總數、霉菌和酵母菌數量、大腸菌群、農藥殘留量、存儲穩定性、抗氧化性、抑菌活性、流動相檢測、含量檢測、酶活性檢測、提取分離檢測、酚性成分檢測、高效液相色譜檢測、重金屬含量、微生物污染、有機雜質、外觀性狀等。

香豆酸檢測方法

1、高效液相色譜法：通過將香豆酸樣品溶解并注入高效液相色譜儀，利用不同的柱和檢測條件，分離和測定香豆酸。

2、紫外可見分光光度法：利用香豆酸在紫外或可見光區域的吸收特性，通過測量吸光度來確定香豆酸的含量。

3、電化學分析法：利用電化學方法測定香豆酸的含量、酸堿度等性質。

4、氣相色譜法：通過將香豆酸樣品揮發成氣體，并在氣相色譜儀中分離和測定香豆酸。

5、熱重分析法：通過測量香豆酸樣品在升溫過程中的質量變化來確定其含水量、殘留溶劑等。

6、氣相色譜-質譜聯用法：將氣相色譜儀和質譜儀聯用，用于分離和鑒定香豆酸樣品中的化合物。

香豆酸檢測標準(部分)

1、GB/T 40833-2021 甘蔗皮渣中對香豆酸檢測方法 高效液相色譜法

2、GH/T 1312-2020 蜂膠中綠原酸、咖啡酸、p－香豆酸、3，5－二咖啡酰奎寧酸、4，5－二咖啡酰奎寧酸和阿替匹林C的測定 高效液相色譜法

3、GH/T 1280-2019 蜂膠中咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸、短葉松素、松屬素、短葉松素3-乙酸酯、白楊素和高良姜素含量的測定反相高效液相色譜法

香豆酸檢測流程

1、溝通需求(在線或電話咨詢);

2、寄樣(郵寄樣品支持上門取樣);

3、初檢(根據客戶需求確定具體檢測項目);

4、報價(根據檢測的復雜程度進行報價);

5、簽約(雙方確定--簽訂保密協議);

6、完成實驗(出具檢測報告，售后服務)。

檢測報告作用

1、為產品提供進出口服務。

2、為相關的研究論文提供數據。

3、控制產品品質，降低產品成本。

4、根據檢測報告的數據，改進產品質量。

5、協助公檢法部門對樣品質量進行檢測或成分化驗。

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