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芥子酶是十字花科植物芥子中一種特有的酶。當芥子的植物組織受到損傷時，硫代葡萄糖苷與黑芥子酶直接接觸，并使硫代葡萄糖苷水解為異硫氰酸、腈等有毒物質，以此來保護自身免遭食草動物進一步的傷害。這種酶的作用機制是十字花科植物的一種自我保護機制，通過產生有毒物質來抵御食草動物的捕食。

芥子酶檢測范圍

酵母菌芥子酶、山癸芥子酶、大青葉芥子酶、白芥子酶、黑芥子酶、粗芥子酶、辣根芥子酶、昆蟲芥子酶等。

芥子酶檢測項目

原核表達檢測、RT-PCR檢測、高效液相色譜-四極桿飛行時間質譜檢測、基因誘導表達檢測、氣相色譜-質譜檢測、分離純化檢測、含量分析、提取物分析、主要成分、酶活性檢測、活力分析、化學成分、有效成分、成分含量、晶體結構分析、吸光度分析、揮發成分、配方分析等。

芥子酶檢測標準(部分)

PS 25-1958 芥子油

CNS 6602-1998 芥菜子

DB51/T 1017-2010 抱子芥

ISO 1237:1974 芥菜子 規范

CSN 46 2300-4-1994 含油種子．芥菜籽

DB51/T 1886-2014 筍子芥生產技術規程

T/HBYY 0019-2023 中藥材種子質量 荊芥

NY 414-2000 低芥酸低硫苷油菜種子

DB34/T 184-1999 低芥酸、低硫甙油菜種子

GSO ISO/TS 12788:2023 油菜籽 芥子油苷含量的測定 葡萄糖釋放光譜法測定總芥子油苷

NF V32-050:1971 佐料和調味品.芥菜子.規范

暫未查詢到更多檢測標準歡迎聯系我們的檢測工程師咨詢。

芥子酶檢測流程

1、溝通需求(在線或電話咨詢);

2、寄樣(郵寄樣品支持上門取樣);

3、初檢(根據客戶需求確定具體檢測項目);

4、報價(根據檢測的復雜程度進行報價);

5、簽約(雙方確定--簽訂保密協議);

6、完成實驗(出具檢測報告，售后服務)。

檢測報告作用

1、為產品提供進出口服務。

2、為相關的研究論文提供數據。

3、控制產品品質，降低產品成本。

4、根據檢測報告的數據，改進產品質量。

5、協助公檢法部門對樣品質量進行檢測或成分化驗。

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