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速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。速凍食品檢測機構哪家好？速凍食品檢測價格多少？復達檢測中心可為您提供速凍食品檢測相關服務。

速凍食品檢測標準（部分）

1、GB/T 25007-2010 速凍食品生產HACCP應用準則

2、DB37/T 3342-2018 速凍食品制造、肉制品及副產品加工行業企業生產安全事故隱患排查治理體系實施指南

3、DB37/T 3341-2018 速凍食品制造、肉制品及副產品加工行業企業安全生產風險分級管控體系實施指南

4、GOST R 56940-2016 冷藏, 冷凍, 深凍產品/速凍食品和冰淇淋的運輸, 儲存和分配用溫度記錄器. 測試, 性能, 適合性

5、SB/T 11073-2013 速凍食品術語

6、SB/T 10824-2012 速凍食品二位條碼識別追溯技術規范

7、SB/T 10825-2012 加工食品銷售服務要求 速凍食品

8、SB/T 10827-2012 速凍食品物流規范

9、SB/T 10699-2012 速凍食品生產管理規范

10、SN/T 2907-2011 出口速凍食品質量安全控制規范

11、SANS 10156-2007 冷凍和速凍食品的處理

速凍食品檢測范圍

畜產速凍食品：豬肉、雞肉等。

水產速凍食品：海蝦、凍魚、蝦仁等。

農產速凍食品：毛豆、花生、蘆筍、甜椒、竹筍、玉米、混合蔬菜等。

調理類速凍食品：中式點心類、火鍋調料類、裹面油炸類、菜肴料理類、糕點點心類等。

速凍食品檢測項目

成分檢測、質量檢測、新鮮度檢測、進出口檢測、重金屬檢測、菌落總數檢測、微生物檢測、過氧化值檢測、黃曲霉毒素檢測、酸價檢測、二氧化硫殘留量檢測、農殘檢測、糖精鈉檢測等。

速凍食品檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據檢測項目及檢測需求進行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進行后期服務；

以上是有關速凍食品檢測的相關介紹，如有其他檢測需求可以咨詢實驗室工程師幫您解答。