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白酒，外文名：Baijiu（Chinese Baijiu），具有以酯類為主體的復(fù)合香味，是以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。白酒檢測(cè)機(jī)構(gòu)哪家好？復(fù)達(dá)檢測(cè)中心可為您提供白酒檢測(cè)等相關(guān)服務(wù)。

白酒檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、GB/T 10345-2007 白酒分析方法

2、GB/T 10346-2006 白酒檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存

3、GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒

4、DB52/T 867-2014 醬香型白酒釀酒用高粱

5、GB/T 20822-2007 固液法白酒

6、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒

7、GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒

8、GB/T 26760-2011 醬香型白酒

9、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒

10、GB/T 20823-2017 特香型白酒

11、DB52/T 878-2014 麩曲醬香型白酒

12、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒

13、GB/T 16289-2007 豉香型白酒

14、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒

15、GB/T 33405-2016 白酒感官品評(píng)術(shù)語(yǔ)

16、NY/T 432-2014 綠色食品 白酒

17、SN 0048-1992 出口白酒檢驗(yàn)規(guī)程

18、GB 2757 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒

白酒檢測(cè)范圍

濃香型白酒、醬香型白酒、高度白酒、低度白酒、清香型白酒、芝麻香型白酒、米香型白酒、薏米酒、自釀白酒、散裝白酒、固態(tài)法白酒、高粱酒、豉香型白酒、高檔白酒、勾兌白酒、品牌白酒、純糧白酒、陳年白酒、出口白酒等。

白酒檢測(cè)項(xiàng)目

感官檢測(cè)、質(zhì)量檢測(cè)、微生物檢測(cè)、酒精度檢測(cè)、糖度檢測(cè)、酸度檢測(cè)、重金屬檢測(cè)、總酯、總酸、甲醇檢測(cè)、固形物檢測(cè)、雜醇油檢測(cè)、氰化物、食品添加劑檢測(cè)、農(nóng)殘物檢測(cè)等。

白酒檢測(cè)流程

1、溝通需求：了解待檢測(cè)項(xiàng)目，確定檢測(cè)范圍；

2、報(bào)價(jià)：根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目及檢測(cè)需求進(jìn)行報(bào)價(jià)；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開始檢測(cè)；

4、完成檢測(cè)：檢測(cè)周期會(huì)根據(jù)樣品及其檢測(cè)項(xiàng)目/方法會(huì)有所變動(dòng)，具體可咨詢檢測(cè)顧問；

5、出具檢測(cè)報(bào)告，進(jìn)行后期服務(wù)；

以上是有關(guān)白酒檢測(cè)的相關(guān)介紹，如有其他檢測(cè)需求可以咨詢實(shí)驗(yàn)室工程師幫您解答。