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辣椒油是一種調料，其制作方法很講究，川菜世家通俗的講應該是辣椒和各種配料和香料通過適當的油溫融合在一起，能增加飯量，增強體力，廣受我國川渝人們的歡迎。辣椒油檢測需要多少錢？辣椒油檢測機構哪家好？復達檢測中心可為您提供辣椒油檢測相關服務。

辣椒油檢測標準(部分)

1、SB/T 11192-2017 辣椒油

2、GB 2716 食用植物油衛生標準

3、GB/T 5525 植物油脂透明度、氣味、滋味鑒定法

4、GB/T 5529 植物油脂檢驗雜質測定法

5、GB/T 21266 辣椒及辣椒制品中辣椒素類物質測定及辣度表示方法

6、GB 28314-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 辣椒油樹脂

7、NF ISO 7543-1-1995 辣椒和辣椒油樹脂--辣椒素總含量的測定 第1部分:光譜測定法

8、GB 7718 食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

9、ISO 7543-1-1994 辣椒和辣椒油樹脂--辣椒素總含量的測定 第1部分:光譜法

10、GB/T 5528 動植物油脂水分及揮發物含量測定

11、ISO 7543-2-1993 辣椒和辣椒油樹脂 辣椒素總含量的測定 第2部分:高效液相色譜法

12、GB 2760 食品安全國家標準食品添加劑使用標準

13、NY/T 1381-2007 辣椒素的測定高效液相色譜法

14、GB/T 23183-2009 辣椒粉檢測標準

辣椒油檢測范圍

瓶裝辣椒油、出口辣椒油、紅辣椒油、花生辣椒油、干辣椒油、香料辣椒油、自制辣椒油、秘制辣椒油、炸辣椒油、鹵菜辣椒油、米線辣椒油、孜然辣椒油、調料辣椒油、香辣辣椒油、涼菜辣椒油、花椒辣椒油、牛肉面辣椒油、五香辣椒油、燒烤辣椒油、火鍋辣椒油等。

辣椒油檢測項目

配方檢測、食品添加劑檢測、微生物檢測、營養成分檢測、衛生檢測、感官檢測、重金屬檢測、農殘品檢測、化學物質檢測、理化性質檢測（水分、密度、灰分、酸價、過氧化值、堿含量）等。

辣椒油檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據檢測項目及檢測需求進行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進行后期服務；

以上是有關辣椒油檢測的相關介紹，如有其他檢測需求可以咨詢實驗室工程師幫您解答。